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山梨大のワイン人材養成プログラム

山梨大のワイン人材育成プログラム「ワイン・フロンティアリーダー養成プログラム」の概要が3月16日に公表された。教育課程は1年で、総授業時間数140時間。ワインの新ブランド化、高品質ワイン製造、国際競争力強化の学びの分野に分かれる。醸造学のほか、ラベルのデザイン学、ワイン法律学、ワイナリー経営学などについて、同大教授のほか酒造組合、一般企業からも講師を招く。2月ごろに、オーストラリアのアデレード大学への研修も設ける。