鹿屋体育大  スポーツ選手向けサプリ開発

鹿屋体育大学(鹿児島県鹿屋市)は食品加工のアネット(同)とスポーツ選手向けのサプリメント「スポーツハイブリッドサプリ」を共同開発した。原材料に鹿屋市内で収穫したサツマイモ「すいおう」の茎と葉を使い、生薬の原料になる冬虫夏草を使用した。すいおうはサツマイモが持つ葉のえぐ味と青臭さを取り除いた新品種。ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富なため、地元では葉野菜や青汁にして食べられているという。価格は2~4週間分で3600円。製造・販売をアネットが担い、鹿児島市内の駅やホテルで本格的に販売を始めた。

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