日本私立学校振興・共済事業団（東京）が、今春の消費増税の影響で、全国の私立大学が支出する経費が年間367億円増えるとの試算をまとめた。全国の592大学の2011年度決算を分析。全大学の支出総額３兆2130億円のうち、消費税が課税される科目の経費について増税の前後を比較。研究機材などを整備する「教育研究経費支出」が197億円、「管理経費支出」が55億円、「施設・設備関係支出」が115億円増えることが分かった。大学にとって、学生１人あたり同1.8万円の経費増となる計算。

香川大学の開発した赤ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」は、抗酸化作用があるとされるポリフェノールを通常のワインに比べて２～３倍多く含む。渋みが少なく、日ごろあまりワインを飲まない人々の間で人気が高まっている。原料のブドウは農学部付属農場が開発したオリジナル品種「香大農Ｒ―１」を使用する。720ミリリットル入りで2160円。県内の百貨店やスーパー、香川大の生協などで販売する。現在の生産量は年7000本程度だが、順次増産する計画だ。

宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター（宮崎市）は2011年10月、国内での感染防止や防疫技術の研究、防疫人材の育成を目的に設立された。センター設立のきっかけは10年４月に宮崎県内で発生した口蹄疫。30万頭近い牛や豚が殺処分され、同県の畜産業は大きなダメージを受けた。感染症を防ぐことは県内への貢献だけでなく、日本の食糧供給にも重要な課題だ。鳥インフルエンザや豚流行性下痢（ＰＥＤ）などの家畜伝染病が国内で相次いで発生している中、国際的な拠点としても存在感を高めている。

信州大学繊維学部（長野県上田市）は、紳士服メーカーのＡＯＫＩと共同で着心地の良さを追求した「プレミアムライトスーツ」を開発、今年４月に発売した。繊維学部の西松豊典教授の研究室は、人間が身につけたときに快適さを感じる繊維製品を研究している。2002年以降、ＡＯＫＩと15の商品を共同で開発してきた。新商品は薄い肩パッドや軽い素材を採用し、一般的な春夏スーツに比べて17％軽く、ＡＯＫＩのスーツの中では最も軽い。夏場でもスーツを着るビジネスマンの需要を見込む。

北海道大学は大学院「国際食資源学院」を、２０１７年度にも設立する方針を決めた。約３０人の教員の半数は海外の大学から招請する。１６年度中に文部科学省の審議会の認可を受け、１学年約３０人前後の大学院生を募集する。５年制の新大学院は、食資源や水資源、食の安全について総合的に理解できる人材を育成する。授業は英語で行い、研究者に加え、国際機関や多国籍企業で活躍できる実務家の養成を目指す。食や環境を巡る国際情勢などを学んだ後、世界各地の農業現場や大学などで半年から１年間の実習・研究を行う。

京都大は学生同士が課題を討論したり、教員の指導を受けたりできる共同学習スペース「ラーニング・コモンズ（学びの共有の場）」を付属図書館１階に整備した。京都府内では同志社、立命館、京都産業各大学などが開設。京大のラーニング・コモンズは４５５平方メートルで、約１００人が同時に利用できる。

学校法人同志社（京都市）は２２日、医学部の設置について、5月に締め切られる文部科学省への申請を見送ると発表した。文科省が昨年、東北地方の大学１校に限り、医学部の設置を認める方針を示したのに対し、東北での医学部開設も視野に、学生・教員の確保や、付属病院経営の課題などを検討し、「現段階では困難」と判断。

４年制大学「大和（やまと）大学」が大阪府吹田市片山町に開学し、初めての入学式が４月１２日に行われた。教育、保健医療の２学部３学科の学生と保護者らが参加した。式典では、田野瀬良太郎学長が「みなさんを迎え、感慨もひとしお。日本を代表する一大総合大学を目指したい」とあいさつ。各学部の学生の代表者が「教員になるため、勉強に精進したい」「１期生としての誇りを持ちながら努力する」などと宣誓した。

同志社大学今出川キャンパス（上京区）で、「飲酒文化」について学ぶユニークな授業が、１１日から始まる。１年間開講する正規科目で、単位も取得可能。農学部などで食品としての酒を研究することはあるが、文化的な側面について通年で授業するのは珍しい。担当するのは、中京区の日本酒バー「あさくら」店主の朝倉康仁さん（３８）で、講義名は「飲酒文化概論　日本酒（清酒）を中心に」。学生が主体的に課題解決に取り組む「プロジェクト科目」として開講する。